【资料图】
1、你必须买原味牛排,而不是人造的。不一定是肉,还加了很多添加剂。新鲜的牛排色泽鲜红,有光泽,紧实有弹性,肉香浓郁。
2、我买了厚牛排,并且最初切开它。为了更好吃,我用刀把它切成两半,每边撒上海盐,撒黑胡椒,倒一点酒去腥,葱和姜腌制2个多小时。
3、准备牛排菜,将大白菜叶捞出洗净。不要切它们。将火腿肠切片。
4、将大白菜和火腿片放入热油锅中,炸至香熟,撒少许盐调味,炸至生。
5、在煎锅里加热一块黄油。黄油融化后,将牛排放入火中,两面煎1分钟,取出。
6、把牛排切成小条,用大白菜叶子包一块牛排,再包一块火腿肠,卷成一个牛排卷,鲜嫩多汁,美味无敌。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。